Archive for January, 2009

以色列首都耶路撒冷

Friday, January 9th, 2009

以色列首都耶路撒冷
耶路撒冷是以色列的首都,自三千年前大衛王的王國建都於此以來,即為猶太人國家與精神生活的中心所在。今天的耶城則是一個充滿活力的繁榮城市,也是中央政府所在地。
耶路撒冷的魅力在於她的神祕和神聖的宗教色彩,耶路撒冷是世界上唯一被三大宗教──猶太教、回教、基督教(天主教)認定為信仰源流和精神指標的聖地城市。猶太教的聖殿哭牆便在此處,聖經曾多次述及此城是上帝祝福的城市;作為先知穆罕默德的升天之地,耶路撒冷也是回教三大聖地之一,是全世界最美麗的回教寺──金頂回教寺所在地;對於基督教(天主教)來說,這裡是耶穌傳福音、背十字架受釘以及復活的聖地。這裡儲存著完善的歷史古跡,吸引著世界千萬信徒來此朝拜敬仰。
對於非教徒而言,耶路撒冷吸引人的便是其城市建築中特有的石材特質,每當黃昏,整個城市中彌漫著黃金色的光澤,明亮而美麗,聖城之聖便不言而喻了。
歷史古跡與現實生活在此和諧的相融,各種民族與文化編織出的特有城市風味,使得耶路撒冷遠甚於永恆之城羅馬,耶路撒冷便也成了不能不去之地。
耶路撒冷有新舊城之分。聖跡遍佈的舊城區又分為亞美尼亞區、基督教區、伊斯蘭教區和猶太區。從衣冠文物和歷史角度來看,新城屬於現代的以色列,而舊城則是宗教的以色列。在這個沒有熟讀歷史簡直寸步難行的城市,舉目所見都是和宗教有關的文化生活。走在耶路撒冷,最能體會出那種歷史迎面撲來的感覺。諸多保留於幾個世紀前的建築,人們的衣著和行為風尚,幾乎使人懷疑時間是否就此駐足不動了。

耶路撒冷素有“石頭城”之稱,全城多為石材建築,石材顏色淡雅、紋理優美有致,特殊的質地使得被稱做聖城的耶路撒冷更加憑添了一份濃濃的神祕色彩,每當黃昏,夕陽斜掛,全城便披掛著一層黃燦燦的金黃色外衣,美麗無比。
“石頭城”中還建造有不少建築極品。比如現代化的新城中最重要的建築物,外觀型式有如巨大白瓷罐蓋子般的以色列國家博物館,還有為紀念第二次世界大戰於德軍集中營中死亡的猶太人而建的大屠殺紀念館等。

台灣小吃 一路吃到底

Friday, January 9th, 2009

台灣小吃 一路吃到底
台灣小吃不但與民眾的生活息息相關,更能呈現出台灣一般市民的生活與文化,因此,若想認識台灣本土特色,藉由走訪各地夜市、品嘗美味小吃,是最迅速的方法。“就地取材”是各式小吃的特色,由於台灣四處環海,漁獲豐富,因此海鮮經常是料理的主角之一,如蚵仔煎、生炒花枝、海產粥、魷魚羹、虱目魚湯等,鮮美的滋味,往往讓人吃得大呼過癮﹗
珍珠奶茶

台湾小 吃不但与民众的生活息息相关,更能呈现出台湾一般市民的生活与文化,因此,若想认识台湾本土特色,藉由走访各地夜市、品尝美味小吃,是最迅速的方法。“就 地取材”是各式小吃的特色,由于台湾四处环海,渔获丰富,因此海鲜经常是料理的主角之一,如蚵仔煎、生炒花枝、海产粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等,鲜美的滋味, 往往让人吃得大呼过瘾!
珍珠奶茶

珍珠奶茶,又有人稱其為波霸奶茶,起初是台中地區商人以紅茶加入鮮奶與軟Q的粉圓,再予以混合調勻而成的飲料。由於它具有茶葉的香濃口感和粉圓的嚼勁,很快就受到台灣民眾的熱烈歡迎,並且名氣遠播海外,許多國外華人街都可品嘗到這種濃醇的珍珠奶茶。
肉粽

這種以粽葉包入糯米、香菇、花生、蛋黃、豬肉等佐料,口味帶有淡淡竹葉香的肉粽,原本只有端午節才吃得到,現下幾乎每個夜市裡都有攤位販賣,它是一般台灣民眾宵夜點心的最佳選擇。
臭豆腐

越臭越好吃的料理,只有臭豆腐﹗許多人對臭味撲鼻的豆腐往往不敢嘗試,但是一旦入口淺嘗後,便難忘其特殊滋味。作法簡單,只要將已發酵的臭豆腐直接放入熱油鍋中將表皮炸酥,起鍋後剪成入口大小的4小塊,再搭配酸甜泡菜一同食用,就可嘗到外皮酥脆、內部組織蓬鬆的特殊口感。
擔仔面

從台南開始走紅的擔仔面,小小的一碗面有著川燙過的油面和豆芽菜,淋上熬煮多時的鹵汁和肉燥,一道香味四溢的擔仔面便可上桌供人品嘗。若覺得配料不夠豐富,還可以加一顆鹵蛋或貢丸提增口味。
蝦仁肉羹
台灣四面環海的地理位置,有著豐濃的漁獲海產,因此利用各種鮮味製作成小吃,也成為民眾飲食文化的一部份;蝦仁肉羹便是夜市集裡普遍可見的一例。蝦仁肉羹主要以蝦仁羹與少量肉羹一起烹煮而成,並加些太白粉水勾芡,使湯汁更為濃稠、更有咀嚼口感。而且品嘗蝦仁肉羹時,一定要加些烏醋提味,酸酸甜甜的湯汁與新鮮蝦仁羹、肉羹搭配會更加美味。
蚵仔煎

這是台灣夜市裡相當普遍的一道小吃,新鮮的蚵仔是這道美味的重要元素,將蚵仔淋上調和太白粉與地瓜粉的粉漿,加上蛋、青菜下平底鍋以大火油煎,食用時再淋上特調的酸甜醬汁,味道香郁令人垂涎。
潤餅卷
潤餅卷的餡料相當豐富,包括燙熟的高麗菜、豆芽和蛋絲、紅糟肉、花生粉、糖粉等,以薄薄的春卷皮包成圓柱狀即可,溫熱口感爽脆美味,是相當受到歡迎的台灣夜市小吃。
蚵仔面線

小小一碗看似貌不驚人的蚵仔面線,卻是夜市裡不可或缺的小吃美食,好吃與否的關鍵在於蚵仔的新鮮度和面線的Q勁。利用紅面線不易爛的特性加高湯煮後再勾芡,放入已川燙過的新鮮蚵仔和鹵過的大腸,食用時淋上烏醋、特調醬料等,最後洒些香菜提味便可盡興享用。
肉圓
台灣肉圓以彰化和新竹兩地最為出名,其中彰化肉圓是以油炸的模式;新竹肉圓則是以蒸的模式處理,口感上有所差別,遊客可依自己喜愛口味選擇品嘗。肉圓的外皮是以地瓜粉、在來粉、太白粉加水調和成的米糊,內餡包入豬肉、香菇、筍干等食材,吃起來外皮Q韌,內餡香醇,有咀嚼的樂趣。
割包

割包原本是尾牙(農歷12月16日)時才吃的小點心,如今已在台灣夜市普遍吃的到。割包的外型宛如中式漢堡,白皙、鬆軟如包子一般,趁熱夾進入口即化的豬肉和酸菜、再洒上花生粉與香菜,氣味芳香、口感絕佳。
棺材板

台南當地知名的特色美食,光是菜名就令人覺得十分特別,其實棺材板只是將吐司中間挖空,填入雞肉、雞肝、蝦仁、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛奶等配料,再以吐司蓋起,這道小吃需趁熱切塊品嘗。

一般所謂的  冰,多指以刨冰機  出的碎冰,加上綠豆、紅豆、粉圓、芋頭、愛玉等可隨意選擇的配料後,再淋上糖水的冰品,在夏天食用相當沁涼舒暢。不過,相當懂得吃的台灣人,陸續開發出許多新的台式冰品,如利用水果製成的芒果冰、草莓冰等季節性冰品,不僅清涼消暑且又富有創意。

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如果冬天不再來

Wednesday, January 7th, 2009

如果冬天不再來

在冬天,我一直在想,我們是那麼鐘情於一朵雪花的開放,我們一直在雪花的夢裡去尋找梅花的故鄉,去捕捉冬天最美麗的弦音,而一旦冬天枯萎了,雪花還會再來嗎?

如果雪花不會再來,還會有誰在我經過的路口堆一個和藹的耶誕老人,戴著紅帽子,圍著紅圍子,瞇著眼珠子,翹著高鼻子,咧著嘴巴子,拿著綠匣子,給我們發放紅紅綠綠的糖果子?

如果雪花枯萎了,還有誰會和我一起揮起小斧子,伐來青竹子,建造一座漂亮的紅房子?還會有誰站在潔白的童話裡,柔響吉他的琴音,撥動長夜的心弦,讓一支小曲子,喚醒滿樹的搖曳的碎銀子,盛滿我的花籃子?

如果雪花枯萎了,還有誰再來晶瑩我窗前賦詩的花櫺?還有誰再來踏響我門前吟雪的台階?還有誰再走進我的夢境,為我明亮花開的院落?

如果雪花枯萎了,那安靜的出奇的夜,那風還會不會再來偷掀我的窗帘,那一團團雪絨花還會不會悄悄地飄進來,悄無聲息地融進我柔軟的囈語聲裡,在不知不覺中迎來一個晶亮的曉晨?

如果冬天真的遠走了,我們用白玉堅貞的誓言築起的小屋,會不會還有梅花插滿瓦檐,會不會還有一個女孩來我們的小屋做客?會不會還有一只雁子在我們的庭院療傷,會不會還有一些朋友來和我們吟梅踏雪?還會不會啊,那雪白的宣箋上烙下梅花的純痕,那殷紅的梅朵上還有雪花臥在花蕊裡唱響春天的歌?

如果冬天真的遠走了,還會有誰在風雪之夜和我一起圍爐取暖,還會有誰在我歸家的路上為我點亮一盞心燈?還會有誰獨坐在寂寞的小屋徹夜不眠寫一首等待的詩,還會有誰將一縷縷牽掛寫進明月,將思念植入記憶,唱一首遙遠的唯一的和雪有關的歌?牌照,酒牌,環保回收,香港搬屋,电子地图查询网,暗瘡,天气预报查询网牙齒美容, 深圳牙醫, 牙齒護理,假牙,牙齒漂白箍牙,魚漂,醬菜,地毯,Carpet Wood FloorCarpet Tile,Hand Made Carpet,Wall to Wall Carpet,Custom Made Carpet牙齒美容

如果冬天真的遠走了,那村頭鞋匠夫妻相濡以沫的平凡生活還會不會依然讓村妹耿耿於懷?那村後的白楊林雪花抖落滿脖的笑聲會不會仍舊明亮村妹清純的眼波?

如果冬天真的遠走了,還會有誰在雪花紛揚的枝頭為你揚起羞澀的紅頭巾?還會有誰在雪掩的黃昏或黎明,為你焙一壺老白干或二鍋頭?還會有誰偎在炕頭,在你煙頭一明一滅裡,和你鋪排開春後的農活兒,和你商量來年兒子娶媳婦蓋新房的事情?

如果冬天真的遠走了,還會不會有人陪我在落霞映紅雪林的傍晚細數雪花爬滿雙鬢時漸漸蒼老的歲月?還會不會有人把一雙開滿雪花的手放在掌心,用溫暖的氣息孩子般地呵護我?

而我確實知道,當雪花變成回憶,冬天就不會來了。如果冬天不再來了,那些殷紅的故事便不會開出冰玉晶瑩的世界,雪花便不再成為冬季的夢,梅花便失去了晶亮的生命和愛情的小屋;那斜倚的枝頭,便不會再有兩只鵲兒俏立在一枝紅蕊裡,向人們報告春天的消息,訴說一些關於愛在春天深刻的情感。

而我也確實知道,總有一些事情要成為過去,總有一些人要從身邊走去。而無論身邊緩緩疾疾走過多少腳步,我依然能夠清晰地聽出你的足音,因為別人是踏著大地來的,而你是踏著我的心來的。別人是我身邊匆匆的過客,而你卻是我生命中永恆的唯一。這就如同雪花離不開冬天,冬天不能沒有雪花;梅花離不開雪花,雪花不能失去梅花;任何一個的離去,都會傷害一種純潔的情感,任何一個的消失,都會破壞一種和諧的美麗。

因此,趁現下,冬天還在季節裡徘徊,雪花還在季節裡躑躅,我要盡力去做一些事情,去沙漠裡種植綠洲,我去荒原裡種植碧野;去貧困的土地上開墾富饒的田園,還有,更重要的,我要在那些蒼白空乏的心野上,種植美好的希望,也種植堅定的信念,更種植聖潔的靈魂和高貴的思想,我要讓冬季留駐,讓雪花留駐,更讓生命留駐。LED LightPrinter PartsChina Visa Application Oil Painting WholesaleLouis vuitton handbags

旅遊人生,人生旅行

Monday, January 5th, 2009

旅遊人生,人生旅行
人生如一次單程旅遊,對於酸甜苦辣的人生,你無法拒絕其燦爛和灰暗,當你踏上人生之旅,請你用微笑去詮釋人生的每一個驛站,用真情捕捉人生的每一道風景。
一個人生活在社會中,總要扮演一個或多個社會角色,每個人的角色不同,那麼他或她就會有自己的特殊的心態,也就必然會懷著這種心態以對待生活、事業、愛情。為什麼有些人就是比其他的人更成功,賺更多的錢,擁有不錯的工作、良好的人際關係、健康的身體,整天快快樂樂地過著高品性的生活,似乎他們就是比別人過得好?而許多人忙忙碌碌地勞作卻只能維持生計。其實,人與人之間並沒有多大的區別。關鍵是做人的心態不同。所謂心態即心理態度簡稱,心理學上是這樣定義心態的︰心理態度主要是指動能心素和複合心素所包括的諸種心理品性的修養和能力。換句話說,心態就是人的意識,理念、動機、情感、氣質、興趣等心理狀態的總和。它是人的心理對各種住處刺激做出回應的趨向。人的這種心理回應趨向不論是認識性的、感情性的,還是行為的、評價性的,都對人的思惟、選擇、言談和行為據有導向和支配的作用。所以我們有充分的理由相信人生的成敗有許多原素的影響,但是起決定作用的就是心理態度。世界上最重要的一件事就是心態是否健康,因為生活中的成功機遇不是時時都是會出現下你的身邊,相反,困難和挫折常伴隨你左右出現。如果你承受不住,一定會無所成就。這就是說,在困難和挫折面前,最可怕的是心態失敗。成功的所有秘訣上都寫著四個字─健康心態。在我們的面前有多少人能伸手獲得成功的“餡餅”呢?絕大多數人都是要靠自己的打拼、計畫、策略去打開人生成功的局面,更為重要的是,要像個心理大師一樣不斷地安慰自己,調整自己、找到自己之所以失敗的關鍵點,然後才能一步一步糾正自己,向正確的成功之路靠近。
令人驚奇的是︰在無數充滿竟爭力的道路上,很多人不是被別人打垮了,而是被自己打敗了。他們心靈脆弱,遭遇人生難題,就哀聲嘆氣,心亂如麻,Pet Shop,Frontline Tick,Frontline Cat,Flea Medication,Flea Remedies,china wholesale,Printer PartsElectronic CigarettePVC Hose Mobile DVRPVC HoseHose Fittingsmp4 playerChinese Jewelry|Tin Box Botani| Laptop BatteriesSqualene| Skin Care|Welding Machine|Electric Welding Machine結果在自我責備的過程中喪失了最美好的時機。所以在最後關頭看到的是自己失敗的影子。成功需要健康的心態,沒有健康心態的成功早晚會出現“漏洞”,甚至會塌陷。為什麼拿破崙能夠頂住壓力而叱風?為什麼海倫●凱勒在雙目失明的情況下,依然心中有光明之夢?這都是健康心態所起的作用。保持積極樂觀的心態,永懷一顆謙卑的心去創造福祉美好的人生。